Nuggets

Instrucciones

• Preparar el pollo:
  Cortar la pechuga en trozos y triturarla hasta hacer una masa.
• Mezclar ingredientes:
  Pasar la masa a un bol.
  Añadir sal, pimienta, ajo en polvo, queso crema y pan de molde mojado en leche.
  Mezclar bien todo.
• Reposar la mezcla:
  Tapar y dejar en la nevera unos 30 minutos.
• Preparar el rebozado:
  Triturar los copos de maíz.
  Batir los huevos.
• Formar los nuggets:
  Hacer bolas con la masa, darles forma.
  Pasarlos por huevo y luego por los cereales.
• Cocinar:
  Pulverizar con aceite.
  Cocinar en air fryer a 200 °C durante 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
• Finalizar:
  Sacar y, si hace falta, cocinar un poco más hasta que estén dorados.